🍄 Mushroom Manchurian रेसिपी – क्रिस्पी और स्पाइसी इंडो-चाइनीज़ फ्लेवर का मजा लें!

Table of Contents

🍄 Mushroom Manchurian रेसिपी – क्रिस्पी और स्पाइसी इंडो-चाइनीज़ फ्लेवर का मजा लें!

👉 अगर आप भी Indo-Chinese स्वाद के दीवाने हैं और कुछ चटपटा, झटपट और मजेदार बनाना चाहते हैं, तो ये Mushroom Manchurian रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है!
इस रेसिपी में होगा crunchy मशरूम का स्वाद, spicy sauce की खुशबू और Chinese स्टाइल का ट्विस्ट। आइए जानते हैं कैसे बनाएं ये स्वादिष्ट डिश सिर्फ 20 मिनट में!

🧺 आवश्यक सामग्री (Ingredients)

मुख्य सामग्री:

Mushroom (बीच से कटे हुए) – 250 ग्राम
Oil (तेल) – आवश्यकतानुसार (तलने और पकाने के लिए)

मसालों और फ्लेवर के लिए:

Green Onion (बारीक कटा हरा प्याज) – 1/2 कप
Green Chili (बारीक कटी हरी मिर्च) – 2
Garlic (लहसुन की कलियां) – 4, बारीक कटी
Ginger (अदरक) – 1 छोटा टुकड़ा, बारीक कटा

Sauce Mix के लिए:

Corn Flour – 1 चम्मच
Red Chilli Sauce – 1 चम्मच
Tomato Ketchup – 1 चम्मच
Soy Sauce – 1 चम्मच
Water (पानी) – 1/2 कप

Batter (घोल) के लिए:

Corn Flour – 3 चम्मच
Maida (मैदा) – 5 चम्मच
Black Pepper Powder (काली मिर्च पाउडर) – 1 चम्मच
Salt (नमक) – स्वादानुसार
Water (पानी) – 1/4 कप

यह भी पढ़ें : चिकन से भी ज्यादा ताकतवर! जानें क्यों हरी मूंग दाल है प्रोटीन का असली सुपरहीरो

🍳 बनाने की विधि (Step-by-Step Cooking Process)

🥄 Step 1: Batter तैयार करें

एक बर्तन में corn flour, maida, salt, black pepper powder और water मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। ध्यान रखें कि घोल में कोई गाठें न हों।

🍄 Step 2: मशरूम को तलें

कटे हुए mushroom के टुकड़ों को इस batter में डुबोकर गरम तेल में डालें और golden brown होने तक डीप फ्राई करें। फिर एक प्लेट में निकालकर अलग रखें।

🔥 Step 3: सॉस बनाने की प्रक्रिया

एक अलग बाउल में corn flour, soy sauce, red chilli sauce, tomato ketchup, और water डालकर smooth mixture तैयार करें।

🧄 Step 4: तड़का लगाएं

अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच तेल गर्म करें और उसमें ginger और garlic डालकर उन्हें कुछ सेकंड के लिए भूनें। इसके बाद green chili और green onion डालकर उन्हें हलका सा पकाएं। अब इसमें तैयार किया गया सॉस डालकर अच्छे से मिला लें। सॉस को धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें।

🥄 Step 5: मशरूम डालें

अब जब सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाए, तब उसमें तले हुए mushroom डालें और अच्छे से मिला लें। इसे तेज आंच पर 2-3 मिनट तक पकने दें, ताकि सारी चीजें अच्छे से एक साथ मिक्स हो जाएं।

🔥 Step 6: परोसने का समय!

जब सॉस का फ्लेवर और मशरूम का स्वाद अच्छे से मिल जाए, तब गैस बंद कर दें। आपका Mushroom Manchurian तैयार है। इसे गरमा-गरम fried rice या Hakka noodles के साथ सर्व करें।

🍚 सर्विंग सुझाव (Serving Suggestions)

इसे आप गरमा-गरम fried rice 🍚 के साथ सर्व कर सकते हैं, जिससे यह डिश और भी लाजवाब लगेगी।
इसके साथ Hakka noodles 🍜 भी बेहतरीन विकल्प है।
स्वाद में इंटेंसिटी लाने के लिए Spring Onion (हरा प्याज) से गार्निश करें।

🧾 निष्कर्ष: स्वाद, सादगी और स्टाइल – सब एक प्लेट में! 🍄✨

Mushroom Manchurian सिर्फ एक रेसिपी नहीं, एक अनुभव है – वो जो हर बाइट में देसी चाइनीज़ का जादू भर देता है। यह झटपट बन जाने वाली डिश न सिर्फ आपकी भूख मिटाती है, बल्कि आपकी कुकिंग स्किल को भी ले जाती है एक नए लेवल पर।अब देर किस बात की? Apron पहनिए, मशरूम काटिए और इस रेसिपी से दिल जीतिए – अपने भी, और अपनों के भी! ❤️👨‍🍳

हमसे जुड़े :

Get Daily Updates	Join Telegram Group
Follow Us	Facebook \| Twitter (X) \| Quora
See Stories	See Here

🔔 डिस्क्लेमर: ये सिर्फ रेसिपी नहीं, एक एहसास है! ❤️🍽️

हर मसाला स्वाद का है, हर स्टेप आपके प्यार का! लेकिन स्वाद बदल सकता है, किचन के साथ-साथ ज़रूरतों के अनुसार भी। हेल्थ से जुड़ी सलाह के लिए हमेशा एक्सपर्ट से राय लें।खाना दिल से बनाएं, जिम्मेदारी से परोसें! 🌶️💕

🍄 Mushroom Manchurian रेसिपी – क्रिस्पी और स्पाइसी इंडो-चाइनीज़ फ्लेवर का मजा लें!

🧺 आवश्यक सामग्री (Ingredients)

मुख्य सामग्री:

मसालों और फ्लेवर के लिए:

Sauce Mix के लिए:

Batter (घोल) के लिए:

🍳 बनाने की विधि (Step-by-Step Cooking Process)

🥄 Step 1: Batter तैयार करें

🍄 Step 2: मशरूम को तलें

🔥 Step 3: सॉस बनाने की प्रक्रिया

🧄 Step 4: तड़का लगाएं

🥄 Step 5: मशरूम डालें

🔥 Step 6: परोसने का समय!

🍚 सर्विंग सुझाव (Serving Suggestions)

🧾 निष्कर्ष: स्वाद, सादगी और स्टाइल – सब एक प्लेट में! 🍄✨

हमसे जुड़े :

🔔 डिस्क्लेमर: ये सिर्फ रेसिपी नहीं, एक एहसास है! ❤️🍽️

Related Posts

Leave a Comment Cancel Reply